Тиара Совиньон Блан
Информация за виното
Регион: Тракийска низина
Сорт: 100 % Совиньон Блан
Винификация: След приемане и смачкване на гроздето, гроздовият сок престоява в контакт с ципите няколко часа, след което се отделя и ферментира при температура 15-16°С.
Органолептични характеристики: Виното притежава красив, светло-сламен цвят с леки зеленикави оттенъци. Сочен нос със сладки цитруси, ананас и круша. Средно тяло с мека свежест и атрактивен, плодов финал със зрели тропически плодове в послевкуса.
Технически характеристики:
Aлкохолно съдържание: 11,0 об.%
Остатъчни захари: 1.1 г/л
Киселинност: 6.7 г/л
pH: 3.3