Информация за виното

Цветът е приятно розов с лучени оттенъци. Интригуващ аромат на ягода, череша и роза. Леко и елегантно тяло и свеж послевкус.

Тип вино: Розе, сухо вино
Регион: Тракийска низина
Година: 2023
Сорт: 100 % Мавруд
Гроздобер: Гроздето се бере на ръка, в началото на октомври
Винификация: След отделянето на чепки и смачкването на гроздето, гроздовият сок престоява 3-4 часа в контакт ципите, след което самотокът ферментира при температура 15-16°С.
Органолептични характеристики: Блестящ розов цвят. Плодов нос с нотки на ягоди и малини. Леко тяло, приятна свежест с плодов финал.
Технически характеристики:
Aлкохолно съдържание: 12,3 об.%
Остатъчни ахари: 1.2г/л
Киселинност: 6.1г/л
pH: 3.25

---

Подходяща храна

Препоръчва се със салати, морски деликатеси или десерти.
Препоръчителна температура на виното при консумация: 10-12°C