Рикат

10-rikat

Информация за виното

Тип вино: Бяло сухо вино

Регион: Тракийска низина

Реколта: 2024

Сорт: 100 % Ркацители

Гроздобер: Гроздето се бере на ръка, в началото на септември.

Винификация: След смачкване гроздовият сок се настойва с твърдите части за 24 часа при температура около 10ºС. Спонтанна ферментация.

Органолептични характеристики: Красив жълт цвят със златисти отблясъци. Деликатен аромат с цветисти нотки. Вкусът е балансиран, с приятна свежест.

Технически характеристики:

Alcohol: 11,5 % Vol.
Acidity: 7,9 g/l
Total SO2: 68 mg/l