Тип вино: Бяло сухо вино
Регион: Тракийска низина
Реколта: 2024
Сорт: 100 % Ркацители
Гроздобер: Гроздето се бере на ръка, в началото на септември.
Винификация: След смачкване гроздовият сок се настойва с твърдите части за 24 часа при температура около 10ºС. Спонтанна ферментация.
Органолептични характеристики: Красив жълт цвят със златисти отблясъци. Деликатен аромат с цветисти нотки. Вкусът е балансиран, с приятна свежест.
Технически характеристики:
Alcohol: 11,5 % Vol.
Acidity: 7,9 g/l
Total SO2: 68 mg/l