Тиара Мавруд
vino-mavrud-tiara-b-small

Информация за виното

Тип вино: Червено сухо вино
Регион
: Тракийска низина
Година
: 2022
Сорт
: 100 % Мавруд
Реколта
: 2019
Възраст на лозята
: 20 години
Отглеждане на лозята: Биологично
Гроздобер
: Гроздето се бере на ръка, първите дни на октомври
Винификация: Класическа технология за червени вина. След ронкане и смачкване се провежда контролирана ферментация при температура 24-26°С.
Отлежаване: 
3 месеца в бъчви от български дъб
Органолептични характеристики
: Изразителен и интензивен червен цвят. Атрактивен нос, богат на аромати на черни плодове, сушени листа. Заоблено тяло, добре балансирана киселинност и меки танини във вкуса.
Технически характеристик
и:
Aлкохолно съдържание: 13,5 об.%
Остатъчни захари: 3.4 г/л
Киселинност: 5.6 г/л
pH: 3.7

Подходяща храна

Свинско, агнешко, зрели сирена, гъби