Информация за виното

Виното е с интензивен рубинен цвят и сочни, атрактивни аромати на шоколад и зряла черна череша. Елегантно тяло с галещи танини и приятен плодов послевкус.

Тип вино: Червено сухо вино
Регион: Тракийска низина
Сорт: 100 % Каберне Совиньон
Гроздобер: Гроздето се бере на ръка, в средата на октомври
Винификация: Класическа технология за червени вина. След ронкане и смачкване се провежда контролирана ферментация при температура 24-26°С.
Органолептични характеристики: Рубиненочервен цвят. Богат и интензивен аромат с акценти на черни плодове и подправки. Добре балансирано, сочно със запомнящ се послевкус.
Технически характеристики:
Aлкохолно съдържание: 13,5 об.%

---

Подходяща храна

Препоръчва се с червени меса, паста или сирена.
Препоръчителна температура на виното при консумация 16-18°C